481最近30期开奖结:猴頭菇煲湯終極配方 排骨黨參搭配猴頭菇效果更好

編輯:admin   添加時間:2019-10-14 16:49   瀏覽: 次

贵州快3走势表 www.irmky.com 古時候猴頭菇煲湯就被作為難得的健身補品,年老體弱者食用猴頭菌,有滋補強身的作用。據記載,猴頭菌性平味甘,有助消化,利五臟的功能。現代醫學研究證明,猴頭菌中含有的多肽、多糖和脂肪族的酞胺物質,有治療癌癥和有益人體健康的功效。癌癥病人服用猴頭菌煲湯后,可自覺癥狀改善,食欲增添,疼痛緩解;對部分癌癥患者,還有提高細胞免疫功能,縮小腫塊,延長生存期的良好效果。

排骨猴頭菇煲湯

 
猴頭菇排骨湯:
 
【材料】排骨500克,猴頭菇一朵,瓠子400克,蔥15克,姜15克,鹽少許。
【制法】1.鍋中放油,油熱后,倒入生姜爆香。
2.倒入排骨翻炒至變色。
3.倒入高壓鍋中。
4.放入高壓鍋,加少許蔥,和水煮開,水開后再煮20分鐘關火備用。
5.猴頭菇洗凈。
6.用手撕成小塊,不停的洗泡至猴頭菇變軟。
7.放入開水中焯一下去苦味取出。
8.將猴頭菇倒入排骨湯中。
9.再倒入切成滾刀狀的瓠子,煮至瓠子熟,加少許鹽即可。
 
猴頭菇煲黨參湯 自制提高免疫力的猴頭菇黨參湯,猴頭菇黨參湯,含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調節血脂,利于血液循環,是心血管患者的理想湯品;猴頭菇黨參湯,含有的多糖體、多肽類及脂肪物質,能抑制癌細胞中遺傳物質的合成,具有提高肌體免疫力的功能,可延緩衰老。不過要注意的是,猴頭菇的泡發很重要。 
 
黨參猴頭菇煲湯:
黨參猴頭菇湯
【原料】猴頭菇100克、黨參20克、骨湯1400克、鹽、胡椒粉
【做法】1、將猴頭菇洗凈,放在清水中浸泡2小時;  
2、把猴頭菇中間的硬芯剪掉;  
3、將泡過的猴頭菇用40度的溫水反復搓洗擠壓,把猴頭菇的黃色洗凈;  
4、然后放入雞湯或骨頭湯里上鍋蒸40分鐘;  
5、另起一鍋,加入骨湯,猴頭菇,黨參,大火煮開。  
6、轉文火煲煮30分鐘,最后加鹽、胡椒粉即可。
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